Сотрудники краевого Роспотребнадзора выявили там многочисленные нарушения санитарно – эпидемиологических требований к организации питания населения.
«Различные поверхности в помещении приготовления пищи имели значительные загрязнения. Компоненты готовых блюд хранились не прикрытыми. Тут же находились верхняя одежда и обувь персонала, транспортировочная тара, уборочный инвентарь. В шашлыках и на ножах обнаружены бактерии группы кишечных палочек. Было изъято более 100 кг немаркированной мясной, 25 кг овощной продукции и более 30 л напитков», – сообщили приставы.
Деятельность кафе приостановлена на 90 суток. Павильон опечатали.
Владелец предупрежден об ответственности. В случае возобновления работы его ждут штрафные санкции.
По данным МАСС МЕДИА КАМЧАТКА, речь идёт о кафе “SilkRoad” на Пограничной.
