На Камчатке мужчины чаще выбирают окрошку на квасе, а женщины – на кефире. Это выяснилось в ходе опроса сервиса по поиску работы. Согласно опросу, 4 из 10 предпочитают квас, а 23% — кефир.
Среди других вариантов респонденты назвали майонез, воду с уксусом или лимонной кислотой, смесь кваса и кисломолочных продуктов (кефира или сметаны), минералку, молочную сыворотку, айран, тан и даже пиво. 18% признались, что не любят окрошку.
Мужчины чуть чаще женщин выбирают окрошку на квасе. Среди жительниц региона немного больше сторонниц заправки на кефире. Чем старше участники опроса, тем больше они любят традиционный русский холодный суп и на квасе, и на кефире.
